Agenția de Dezvoltare Județeană Harghita organizează târgul și expoziția lunară în al treilea weekend al fiecărei luni, în cadrul programului de promovare a produselor tradiționale, locale și secuiești, și sprijină producătorii în participarea lor la târgurile din străinătate.
Scopul programului este de a promova valorile tradiționale, produsele și serviciile locale și tradiționale din diferitele regiuni ale județului, de a proteja și transmite tradițiile culturale, gastronomice și meșteșugărești. De asemenea, punem un mare accent pe promovarea unei alimentații sănătoase, deoarece produsele artizanale de la târguri sunt disponibile în cantități mici, sunt sănătoase și au gustul gătitului bunicii.
Familia Produsul Secuiesc include în prezent peste 150 de producători și peste o mie de produse. Descrierea produselor poate fi găsită la următorul link: http://szekelytermek.ro/